أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : مدمس

أرشيف الوسم : مدمس

فول مدمس بالعصاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته   طريقة عمل فول مدمس بالعصاج   المكونات 2 كوب فول مدمس نصف كيلو طماطم 5 فصوص ثوم مفروم بصلة متوسطة 2 ملعقة كبيرة من العصاج نصف ملعقة كزبرة ناعمة ملعقة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت ملح – فلفل كمون   الطريقة يُفرم البصل ، ثم يُحمر فى السمن أو الزيت حتى …

أكمل القراءة »

فول مدمس بالبيض والبصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل فول مدمس بالبيض والبصل المكونات 6 ملاعق فول مدمس 4 بيضات بصلة متوسطة مفرومة 2 ملعقة سمن ملح – فلفل   الطريقة تُحمر البصلة فى السمن حتى تصفر ، ويُضاف إليها الفول ، ويُقلب الخليط على النار لمدة دقيقتين ، ثم يُرفع من على النار. يُوضع فى طبق فرن ( صينية صغيرة ) …

أكمل القراءة »

فول مدمس بالطماطم والبصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل فول مدمس بالطماطم والبصل المكونات 2 كوب فول مدمس ملعقتان من السمن أو الزيت نصف كيلو طماطم نصف ملعقة كزبرة ناعمة بصلة مفرومة ملعقة بقدونس مفروم 5 فصوص ثوم مفروم ملح – فلفل – كمون الطريقة يُحمر الثوم والبصل بعد فرمه فى السمن أو الزيت حتى يصفر لونه ، وتُضاف الكزبرة. تُقطع الطماطم …

أكمل القراءة »

فول مدمس بالبيض المقلى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته   طريقة عمل الفول المدمس بالبيض المقلى المكونات فول مدمس سمن بيض ملح – فلفل   الطريقة يُقدح السمن ، ويُضاف إليه الفول ، ويُقلب جيدًا على النار لمدة 3 دقائق ، ثم يُتبل بالملح والفلفل. يُكسر البيض فوق الفول ، ويُرش بقليل من الملح والفلفل ، ويُوضع على النار حتى يتم نضج البيض ، …

أكمل القراءة »