أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : عمل

أرشيف الوسم : عمل

عمل الفول المدمس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل الفول المدمس الطريقة يُختار الفول الجاف الجيد ، ويُنقى بعناية. يُغسل بالماء البارد عدة مرات ، ويُوضع فى قدر ، ويُضاف إليه قليل من العدس الأصفر ( حسب الرغبة وبكمية قليلة ). يُملأ القدر بالماء لثلاثة أرباعه ، ثم يُغطى ، ويُوضع على النار حتى يغلى ، ثم تُخفض النار ، ويُترك على …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الطعمية بالبيض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته     شرح طريقة عمل الطعمية بالبيض المكونات مقدار من عجينة الطعمية بيضتان توابل ( ملح ، فلفل ) سمسم محمص     الطريقة يُخفق البيض على عجينة الطعمية ، ويُضاف قليل من السمسم ، وتُتبل العجينة بالملح والفلفل ، ويُقلب جيدًا حتى تتجانس. تُقطع العجينة على شكل أقراص صغيرة ، أو كريات ، وتُحمر …

أكمل القراءة »