أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : الملوخية

أرشيف الوسم : الملوخية

فتة الملوخية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل فتة الملوخية الشهية المكونات 2 رغيف خبز بلدى مقدد 6 فنجان ملوخية مطبوخة 2 ملعقة سمن نصف رأس ثوم مفروم   الطريقة يُقطع الرغيفان إلى قطع مناسبة ، وتُوضع فى طبق. تُضاف الملوخية الساخنة إلى الخبز المقدد ، ويُقلب بخفة ، ويُغطى الإناء ، ويُترك قليلًا حتى يلين الخبز. يُقدح السمن ، ويُحمر …

أكمل القراءة »

الملوخية الناشفة ( الجافة )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة تحضير طبق الملوخية الناشفة الشهى المكونات كوب ملوخية جافة ناعمة 4 كوب مرق 2 ملعقة سمن 2 حزمة سلق نصف رأس ثوم مفروم ملعقة كزبرة جافة مطحونة   الطريقة يُغسل السلق جيدًا ، وتُقطف أوراقه ، ويُخرط بالمخرطة. يُحمر الثوم فى السمن ، ثم يُضاف إليه المرق ، ويُوضع على النار حتى يغلى. يُضاف …

أكمل القراءة »

الملوخية بالأرانب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة طهى الملوخية بالأرانب المفضلة المكونات كيلو ملوخية خضراء بصلة لحم أرانب ملح – فلفل – بهار نصف رأس ثوم 2 ملعقة سمن ملعقة كزبرة ناعمة حلة طماطم   الطريقة تُغسل الملوخية عدة مرات ، ثم تُقطف الأوراق ، وتُفرد على منخل حتى تجف ، ثم تُقطع جيدًا ، وتُغطى لحين الاستعمال. تُجهز الأرانب ، …

أكمل القراءة »