أخبار عاجلة
الرئيسية » مطبخ حواء » فول مدمس بالعصاج

فول مدمس بالعصاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

طريقة عمل فول مدمس بالعصاج

 

المكونات

  1. 2 كوب فول مدمس
  2. نصف كيلو طماطم
  3. 5 فصوص ثوم مفروم
  4. بصلة متوسطة
  5. 2 ملعقة كبيرة من العصاج
  6. نصف ملعقة كزبرة ناعمة
  7. ملعقة بقدونس مفروم
  8. 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
  9. ملح – فلفل كمون

 

الطريقة

  1. يُفرم البصل ، ثم يُحمر فى السمن أو الزيت حتى يصفر لونه ، ثم يُضاف الثوم المفروم والكزبرة الناعمة.
  2. تُقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة ، وتُضاف إلى الخليط السابق ، ويُرفع على النار حتى يتسبك قليلًا ، فيُضاف الفول ، ويُترك على النار بضع دقائق.
  3. يُضاف العصاج إلى الخليط السابق ، ويُقلب جيدًا ، ثم يُرفع على نار متوسطة حتى ينضج.
  4. يُضاف البقدونس المفروم ، ويُترك على النار لمدة دقيقتين ، ويُقدم ساخنًا.

 

لمعرفة طريقة تحضير العصاج – اضغط هنا

عن جنة حواء

شاهد أيضاً

فول مدمس بالبيض والبصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل فول مدمس بالبيض والبصل المكونات 6 ملاعق فول …

فول بالثوم وعصير الطماطم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة تحضير طبق الفول بالثوم وعصير الطماطم المكونات 2 كوب …

فول مدمس بالطماطم والبصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل فول مدمس بالطماطم والبصل المكونات 2 كوب فول …