أخبار عاجلة
الرئيسية » مطبخ حواء » فول مدمس بالطماطم والبصل

فول مدمس بالطماطم والبصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل فول مدمس بالطماطم والبصل

المكونات

  1. 2 كوب فول مدمس
  2. ملعقتان من السمن أو الزيت
  3. نصف كيلو طماطم
  4. نصف ملعقة كزبرة ناعمة
  5. بصلة مفرومة
  6. ملعقة بقدونس مفروم
  7. 5 فصوص ثوم مفروم
  8. ملح – فلفل – كمون

الطريقة

  1. يُحمر الثوم والبصل بعد فرمه فى السمن أو الزيت حتى يصفر لونه ، وتُضاف الكزبرة.
  2. تُقطع الطماطم شرائح ، وتُضاف إلى الخليط السابق ، وتُترك على النار حتى تتسبك ، فيُضاف إليها الفول مع التقليب.
  3. يُضاف قليل من الملح والفلفل والكمون مع قليل من الماء لتغطية الخليط.
  4. بُغطى الإناء ، ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج ، ويُضاف إليه قليل من الماء كلما احتاج.
  5. يُضاف البقدونس المفروم ، ويُترك لمدة دقيقتين ، ثم يُقدم ساخنًا.

عن جنة حواء

شاهد أيضاً

فول مدمس بالعصاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته   طريقة عمل فول مدمس بالعصاج   المكونات 2 كوب …

فول مدمس بالبيض والبصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل فول مدمس بالبيض والبصل المكونات 6 ملاعق فول …

فول بالثوم وعصير الطماطم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة تحضير طبق الفول بالثوم وعصير الطماطم المكونات 2 كوب …