أخبار عاجلة

الرقاق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

 

طريقة عمل الرقاق

 

 

المكونات

  1. 6 أكواب دقيق
  2. 2 فنجان سمن
  3. ربع ملعقة ملح صغيرة
  4. قطعة خميرة صغيرة
  5. ماء دافئ للعجن

 

الطريقة

  1. يُنخل الدقيق ، ويُذاب الملح فى الماء.
  2. يُعجن الدقيق بالماء عجينة يابسة نوعًا ما.
  3. تُقطع العجينة إلى 8 قطع متساوية ، وتُثلث كل قطعة ، وتُكور.
  4. تُفرد كل قطعة بالمردانة لمستدير رقيق.
  5. تُخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يصفر لونه.
  6. يُمكن استعماله فى صنع الفطائر.

عن جنة حواء