أخبار عاجلة
الرئيسية » مطبخ حواء » البقلاوة

البقلاوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

طريقة عمل البقلاوة فى المنزل

 

 

المكونات

  1. نصف كيلو عجينة بقلاوة
  2. نصف كوب ماء
  3. نصف كوب سكر
  4. ثلاثة أرباع كوب زبدة
  5. 2 ملعقة عصير ليمون صغيرة
  6. 2 ملعقة ماء ورد صغيرة
  7. 3 أكواب فستق ( يمكن استخدام أى نوع من المكسرات حسب الرغبة )

 

طريقة تحضير الشربات ( القطر ):

يُغلى الماء مع السكر فى وعاء على درجة حرارة متوسطة ، ويُترك ليتماسك قليلًا ، ثم يُضاف عصير الليمون وماء الورد ، ويُترك ليبرد.

 

الطريقة

  1. تُدهن صينية بالزبدة ، ثم تُوضع نصف أوراق البقلاوة ، ثم تُدهن بالزبدة بواسطة فرشاة.
  2. يُرش الفستق على أوراق البقلاوة ، ثم يُوضع النصف الآخر من أوراق البقلاوة على الفستق بعد دهنها بالزبدة.
  3. تُقطع أوراق البقلاوة إلى الشكل الذى يُرغب فيه ، ثم تُوضع فى فرن درجة حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة.
  4. تُخرج من الفرن ، ثم يُوضع الشربات البارد عليها ، وتُترك لتبرد.

عن جنة حواء